Капсаицин нь цэвэр байгалийн улаан чинжүүнээс гаргаж авсан бөгөөд өндөр нэмүү өртөгтэй шинэ бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь анагаах ухаан, эрүүл мэндийн үйлчилгээ, биологийн пестицид, химийн бүрхүүл, хүнсний эрүүл мэндийн үйлчилгээ, цэргийн зэвсэг зэрэг олон салбарт өргөн хүрээний хэрэглээтэй бөгөөд маш өндөр эмчилгээний үнэ цэнэ, эдийн засгийн үнэ цэнэтэй юм.

1. Эмийн салбар

Эмнэлгийн судалгаа, эм зүйн клиник туршилтаар капсаицин нь зүрх судасны болон хоол боловсруулах системд өвдөлт намдаах, загатнах, үрэвслийн эсрэг, бактерийн эсрэг болон хамгаалалтын нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулсан. Жишээлбэл, капсаицин нь герпес зостер мэдрэлийн өвчин, мэс заслын мэдрэлийн өвчин, чихрийн шижингийн мэдрэлийн өвчин, үе мөчний өвчин, хэрх өвчин гэх мэт архаг эмчилгээнд мэдэгдэхүйц эмчилгээний нөлөө үзүүлдэг; өндөр цэвэршилттэй капсаицинаар хийсэн хоргүйжүүлэх тарилга нь өргөн хэрэглэгддэг болсон. Энэ нь хоргүйжүүлэх өндөр үр дүнтэй шинэ эм юм; капсаицин нь мөн хайрст үлд, чонон хөрвөс, экзем, загатнах гэх мэт янз бүрийн загатнах, арьсны өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Сүүлийн жилүүдэд олон эрдэмтэд капсаицин нь маш тодорхой бактериостатик нөлөөтэй бөгөөд зүрхний булчингийн хамгаалалтыг эрт болон хойшлуулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, ходоод гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулах, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулах үйлчилгээтэй болохыг тогтоожээ; үүний зэрэгцээ цаашид цэвэршүүлсэн капсаицин нь үхсэн хорт хавдрын эсийг үр дүнтэй устгаж, эсүүд хорт хавдар болох магадлалыг бууруулж, хорт хавдрын эмчилгээний шинэ замыг нээж өгдөг.

2. Цэргийн талбар

Капсаициныг хоргүй, халуун ногоотой, цочроох шинж чанартай тул цэргийн салбарт нулимс асгаруулагч хий, нулимс асгаруулагч хийн буу, хамгаалалтын зэвсэг үйлдвэрлэх гол түүхий эд болгон ашигладаг бөгөөд зарим оронд өргөн хэрэглэгддэг. Үүнээс гадна, капсаицин нь хүний ​​биед хүчтэй физиологийн хариу урвал үүсгэж, ханиалгах, бөөлжих, нулимс гоожих зэрэг таагүй шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг тул үүнийг хувийн өөрийгөө хамгаалах зэвсэг болгон ашиглах эсвэл хууль зөрчигчдийг дарах зорилгоор ашиглаж болно.

3. Биологийн пестицидийн салбар

Капсаицин нь халуун ногоотой, хоргүй бөгөөд хортой организмуудыг сайн хольж устгах, няцаах үйлчилгээтэй. Шинэ төрлийн ногоон пестицид болохын хувьд энэ нь өндөр үр нөлөө, удаан хугацааны үйлчилгээ, задрал зэрэг бусад химийн аргаар нийлэгжүүлсэн пестицидүүдтэй харьцуулшгүй давуу талуудтай. Энэ нь 21-р зууны байгаль орчинд ээлтэй шинэ биологийн пестицид юм.

4. Функциональ бүрхүүлийн салбар

Капсаициноид нэмсэн биологийн бохирдлын эсрэг будгийг хөлгийн бүрхүүлд түрхдэг. Хүчтэй халуун ногоотой амт нь замаг болон далайн организмын наалдацыг зогсоож, усны организмын хөлөг онгоцонд учруулах хохирлыг үр дүнтэйгээр урьдчилан сэргийлдэг. Энэ нь органик цагаан тугалганы бохирдлын эсрэг будгийг орлож, далайн усны бохирдлыг бууруулдаг. Үүнээс гадна, капсаициныг шоргоолж, мэрэгч амьтдын эсрэг үргээгч бодис үйлдвэрлэхэд ашиглаж, тэднийг идэж, кабель элэгдэхээс сэргийлдэг. Одоогийн байдлаар Хятадад энэ салбарт синтетик капсаициныг ашиглаж байна.

5. Тэжээлийн үйлдвэр

Капсаициноид нэгдлүүд нь амьтны хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулж, хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг тул тэдгээрийг хоол боловсруулах эрхтний бодис болгон ашиглаж болно. Хэрэв капсаициныг тэжээлд нэмбэл амьтан, шувуунд хортой гаж нөлөө үзүүлэх, хүрээлэн буй орчныг бохирдуулах, хүний ​​эрүүл мэндэд аюул учруулах уламжлалт синтетик нэмэлтүүдийн дутагдлыг нөхөх болно. Энэ нь мөн амьтдын суулгалт, үрэвсэл зэрэг өвчнөөс үр дүнтэй урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Тиймээс капсаициноид агуулсан шинэ тэжээл нь зах зээлийн маш сайн ирээдүйтэй байх болно.

6. Хүнсний үйлдвэрлэл

Хүмүүсийн өдөр тутмын амьдралд бага агууламжтай капсаициныг янз бүрийн халуун ногоотой амтлагч, халуун ногоотой сүмс, улаан пигмент гэх мэт маш сайн хүнсний нэмэлт болгон өргөн хэрэглэдэг. Капсаицин нь ходоодыг бэхжүүлж, хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулах үйлчилгээтэй. Ялангуяа өмнөд хэсгийн чийглэг хотуудад хүмүүс биеийг хөлрүүлэхийн тулд хоол бүрээ иддэг. Чинжүүнээс гаргаж авч, ялгаж авсан капсаициныг хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж, хүнсний үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлд ашигладаг бөгөөд энэ нь Хятадын чинжүүний нөөцийг үр дүнтэй ашиглахаас гадна капсаицины бүрэн шингээлтийг хангаж, Хятадын хүнсний боловсруулах үйлдвэрт өргөн хүрээтэй ач холбогдолтой юм.

7. Жин хасах болон эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ

Капсаицин нь өөх тосны солилцооны чадварыг сайжруулж, биеийн өөх тосыг шатаах процессыг хурдасгаж, хэт их хуримтлагдахаас сэргийлж, улмаар жингээ хянах, жин хасах, бие бялдрын чийрэгжилтийг сайжруулах зорилготой.